Patiekalo, kuris yra toks pat geras kaip bograch, receptas.
Bob-Levesh – receptas / koliažas: Mes, nuotraukos: instagram.com ekranas, Alex Mil, depositphotos.com/
Siūlome jums tradicinio Užkarpatės pirmojo patiekalo receptą, kuris patiks visiems. Bob-levešas pasirodo esąs nerealiai sotus patiekalas su ryškiu rūkytos mėsos skoniu.
Beje, vietoj konservuotų pupelių galite naudoti žalias, tačiau nepamirškite jų per naktį pamirkyti šaltame vandenyje, praneša Mesas su nuoroda į mil_alexx.
Nėra nieko paprasčiau: naujas greitų karštų sumuštinių receptas – beprotiškai skanus
Bobų levėsai – receptas
Ingredientai:
- 500 g rūkytų šonkaulių + 300 g rūkytos dešros
- 450 g baltųjų pupelių
- 2500 ml vandens
- didelė morka
- 250 ml pomidorų tyrės arba naminio kečupo
- 2 svogūnai
- 150 g saliero šaknies
- petražolių žalumynai
- 5 česnako skiltelės
- aštrioji paprika
- druska
- pipirai
- rūkytos paprikos 1,5 valgomojo šaukšto. l
- lauro lapas
- pipirų žirneliai
- 2 šaukštai miltų
Galuškai:
- 1 kiaušinis
- druskos
- 70-80 g miltų
Į puodą supilkite vandenį, sudėkite šonkauliukus, svogūną, druską, lauro lapą, pipirų žirnelius ir virkite 15 minučių.
Į puodą sudėkite kubeliais supjaustytas morkas ir salierus ir virkite dar 15 minučių.
Išimkite svogūną iš puodo. Taip pat išimkite šonkaulius ir atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite ją kąsnio dydžio gabalėliais ir grąžinkite atgal į puodą.
Supilkite pomidorų tyrę ir palikite viską virti ant silpnos ugnies.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, jame pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, tada sudėkite griežinėliais supjaustytą dešrą ir 5-6 min. palaikykite ant ugnies.
Į keptuvę suberkite miltus, papriką, išmaišykite, įpilkite šiek tiek vandens, suberkite smulkintas žoleles ir smulkintą česnaką. Dėl aštrumo įberkite aštriosios paprikos, viską patroškinkite 5 minutes ir išsiųskite į bendrą keptuvę.
Supilkite konservuotas pupeles ir troškinkite 15 minučių.
Pirmieji patiekalai / infografika: Mes
Koldūnams sumaišykite kiaušinį, druską, miltus ir užminkykite minkštą tešlą. Atpjaukite nedidelius tešlos gabalėlius ir sudėkite juos į puodą.
Patiekalą virkite dar 7 minutes ir jis bus paruoštas.
Patiekdami įberkite smulkintų petražolių. Gero apetito!
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip gaminti bobas-leves:
Kas yra mil_alexx?
mil_alexx yra populiari mūsų kulinarinio tinklaraščio autorė socialiniame tinkle „Instagram”. Tinklaraščio autorius reguliariai skelbia įdomius išskirtinių patiekalų receptus. Mil_alexx yra užsiprenumeravę daugiau kaip 490 tūkst. instagramo vartotojų.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
