Daugeliui žmonių įdomu, ar degtinė turi galiojimo laiką. Techniškai degtinė yra vienas iš gėrimų, kuriuos tinkamomis sąlygomis galima laikyti gana ilgai.
Kaip tinkamai laikyti degtinę / ekrano nuotrauka iš „YouTube” kanalo „Patarimai pirkti”
Sužinosite:
- Ką reikia žinoti apie degtinės butelio laikymą
- Kaip laikyti atidarytą degtinę
- Ar degtinė gali visiškai išgaruoti
Distiliuotų alkoholinių gėrimų galiojimo laikas yra gana ilgas. Tačiau tai nereiškia, kad galite juos laikyti kaip norite ir tikėtis, kad jie išliks tokio pat malonaus skonio.
Sandariai uždarytas butelis išlieka tinkamas gerti beveik neribotą laiką. Tačiau netinkamai laikant atvirą degtinę, ji gali greičiau išgaruoti. Mesas papasakos, kaip tinkamai laikyti degtinę.
Apie tai, kaip greitai genda alkoholiniai gėrimai, papasakojo ir „YouTube” kanalo „Patarimai pirkti” autorius.
Taip pat rekomenduojame perskaityti medžiagą: Kuo klasikinė degtinė skiriasi nuo specialios degtinės: barmenas pateikė paprastą atsakymą.
Ką reikia žinoti apie degtinės butelio laikymą
Prieš atidarydami butelį įsitikinkite, kad jis buvo laikomas vėsioje, tamsioje vietoje. Tinka kambario temperatūra, nors vėsesnis rūsys būtų geresnis variantas (optimalu nuo 5 iki 15 laipsnių Celsijaus).
Taip pat reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių, nes jie pagreitina garavimą ir sutrumpina galiojimo laiką. 30 minučių saulėje ir degtinė jau gali pakeisti savo skonį į blogąją pusę.
Degtinę svarbu laikyti vertikalioje padėtyje. Skirtingai nei vyno atveju, nepageidautina, kad kamštis liestųsi su degtine.
Kaip laikyti atidarytą degtinę
Atidarytą butelį taip pat reikėtų laikyti vertikalioje padėtyje, vėsioje ir tamsioje vietoje. Geriausia vieta – šaldytuvas.
Daugelis žmonių mano, kad geriausia degtinę laikyti šaldiklyje. Iš tikrųjų užšaldymas degtinei nepakenkia, jis sukuria gražią klampią tekstūrą, tačiau – alkoholyje yra tam tikrų molekulių, kurios žemoje temperatūroje „miršta”.
Taigi vis dėlto šaldymas yra geriau nei užšaldymas. Optimalioje 0-5 laipsnių temperatūroje galima pajusti visą skonio spektrą.
Su degtine, kurioje yra papildomų kvapiųjų medžiagų, kaip ir su bet kuriuo kitu aromatizuotu alkoholiniu gėrimu, reikia elgtis atsargiai. Dėl papildomų ingredientų galiojimo laikas šiek tiek sutrumpėja. Geriausia jomis mėgautis per 6 mėnesius nuo atidarymo.
Ar degtinė gali visiškai išgaruoti
Tiesą sakant, taip. Jei ji stovi atvira tiesioginiuose saulės spinduliuose ir aukštesnėje nei 15 laipsnių temperatūroje, ji visiškai išgaruoja. Tačiau greičiau išgaruos, nes etanolis (alkoholis) garuoja greičiau nei vanduo.
Taigi, turite įsitikinti, kad degtinę laikote švariame butelyje, kuriame mažai oro, saugiai ir sandariai uždarytame. Laikydamiesi visų šių patarimų, visada turėsite puikaus skonio degtinę.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip greitai genda alkoholiniai gėrimai
Kuo skiriasi degtinė „Classic” nuo degtinės „Special” / Infografika: Mes
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
