Šie riešutai yra geras širdžiai naudingų riebalų, skaidulinių medžiagų ir mikroelementų šaltinis.
Graikiniai riešutai – neįtikėtina priemonė, apsauganti nuo greito senėjimo / nuotr. depositphotos.com
Graikiniai riešutai yra ne tik būdas kovoti su širdies negalavimais. Pasirodo, jie geriau nei bet kurie kiti riešutai padeda kovoti su senėjimu, rašo „Delish”.
Be to, kad graikiniuose riešutuose gausu riebiųjų rūgščių, jie taip pat yra geras širdžiai naudingų riebalų, skaidulų, mikroelementų ir antioksidantų šaltinis, „Delish” sakė registruota dietologė Melissa Jaeger.
Pasak jos, nors visuose riešutuose yra sveikųjų riebalų, būtent graikiniuose riešutuose gausu polinesočiųjų riebalų, ypač omega-3 riebalų rūgščių. Ir jie yra vieninteliai riešutai, kuriuose yra didelis kiekis sveikųjų omega-3 riebalų alfa-linoleno rūgšties.
Pasak MyFitnessPal RD Joanna Gregg, dėl visų šių maistinių medžiagų graikiniai riešutai yra neįtikėtinas senėjimo prevencijos šaltinis.
„Graikiniuose riešutuose yra daug komponentų, pavyzdžiui, riebalų rūgščių, skaidulinių medžiagų ir svarbiausių vitaminų bei mineralų, kurie turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį organizmui”, – pažymėjo Gregas.
Ji atkreipia dėmesį į tyrimus, kurie rodo, kad graikinių riešutų vartojimas gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, depresijos, diabeto riziką ir pagerinti kognityvines funkcijas.
„Kalbant apie senėjimo stabdymą, graikiniai riešutai palaiko širdies ir žarnyno sveikatą, mažina uždegimą ir skatina sveiką svorį, o visa tai prisideda prie optimalios sveikatos ir ilgaamžiškumo”, – pranešė Gregg.
Tyrimai patvirtina šias išvadas ir iš tikrųjų rodo, kad graikiniai riešutai yra unikaliai susiję su sveiku senėjimu. Mokslininkai stebėjo 33 931 50-60 metų amžiaus moterį, vertino jų mitybą, fizinę sveikatą, atmintį ir lėtinių ligų būklę.
Galiausiai tyrimas parodė, kad moterys, kurios per savaitę suvalgydavo bent dvi porcijas graikinių riešutų, 20 proc. dažniau buvo priskiriamos prie „sveikų žmonių”, palyginti su tomis, kurios graikinių riešutų nevalgė, sakoma straipsnyje.
Graikiniai riešutai ypač naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai. Riešutuose esantys antioksidantai, pavyzdžiui, fitosteroliai ir polifenoliai, mažina oksidacinį stresą, uždegimą ir kraujospūdį.
2023 m. atlikta mokslinių tyrimų ir vyriausybinių rekomendacijų apžvalga parodė, kad vos 10 g graikinių riešutų per dieną (arba maždaug penkios graikinių riešutų puselės) padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Tačiau graikinių riešutų nereikėtų valgyti dideliais kiekiais, nes juose yra riebalų. Nors jie yra „sveiki”, tačiau, pasak specialistų, gali kauptis. Jie rekomenduoja sgusiesiems per savaitę suvalgyti 4-6 porcijas nesūdytų graikinių riešutų.
Jaeger pataria rinktis žalius sausai skrudintus arba nesūdytus riešutus, kad būtų mažiau pridėta druskos ar cukraus.
Kartu mitybos specialistai primena, kad nėra nė vieno maisto produkto, kuris pats savaime galėtų pakeisti jūsų sveikatą. Kad pasiektumėte rezultatų, jums taip pat reikės maistingos, sveikos mitybos ir gyvenimo būdo, apimančio reguliarius fizinius pratimus ir metimą rūkyti.
Anksčiau Mes pasakojo, kokios naudingos organizmui pistacijos. Tuftso universiteto mokslininkų teigimu, kasdienis šių riešutų vartojimas padės išvengti su amžiumi susijusių regėjimo problemų, nes tinklainėje padaugės svarbių apsauginių junginių.
