Paulas Holivudas pasidalijo savo patarimais, kaip laikyti duoną – pasirodo, daugelis iš mūsų visą laiką elgėsi neteisingai.
Legendinis britų virtuvės šefas davė patarimų, kaip tinkamai laikyti duoną / nuotr.
Kiekvienas žmogus turi savų duonos laikymo būdų. Vieni mieliau ją laiko duoninėse ar spintelėse, kiti – šaldytuve. Kai kalbama apie maisto produktų laikymą, yra daugybė galimybių. Apie tai rašoma „Mirror” straipsnyje.
Pasak virtuvės šefo Polo Holivudo (Paul Hollywood), legendinio televizijos laidos „Great British Bake Off” teisėjo, yra tik viena geriausia vieta duonai laikyti. Paulas atskleidė, kad laikant duoną šaldytuve ji gali pasenti tris kartus greičiau, nes iš kepalo išgaruoja drėgmė. Vietoj to jis turi gana paprastą laikymo būdą.
„Tiesą sakant, tiesiog įdedu ją į rudą maišelį ir atidedu į šalį”, – prisipažino jis.
Taip pat skaitykite:
Ieškantiems geriausios vietos duonai laikyti ekspertas pataria laikyti ją atokiau nuo karščio veikiamų vietų, pavyzdžiui, viryklės ar šaldytuvo, o rinktis tamsesnes, vėsesnes virtuvės ar sandėliuko vietas.
Maisto konservavimas – naujausios žinios
Anksčiau pranešė, kaip išsaugoti maistą karštyje be šviesos. Per kelias valandas trunkančius elektros energijos tiekimo sutrikimus nereikėtų pasikliauti šaldytuvu.
Tiems, kurie neturi nei nuosavo namo, nei rūsio prie buto, vienintelė tikrai veikianti gelbėjimosi priemonė – naudoti vandens butelius.
Taip pat rašėme apie tai, kaip geriausiai laikyti sūrį. Atidarius sūrį, verta jį suvynioti į dvigubą maistinę plėvelę. Pirmiausia jį visiškai suvyniokite į pergamentinį arba vaškinį popierių, kuris leis sūriui kvėpuoti.
Po to vėl suvyniokite jį į aliuminio foliją arba plastikinę plėvelę, taip šaldytuve jis bus apsaugotas nuo mielių, sporų ir maisto kvapų.
