Putpelių kiaušiniai labai naudingi medžiagų apykaitai, kaulų sveikatai ir smegenų veiklai.
Putpelių kiaušiniai nauda ir žala / nuotrauka pixabay.com
Putpelių kiaušiniai yra daug sveikesni už vištų kiaušinius ir turi daug daugiau maistinių medžiagų. Putpelių kiaušinių naudą žinojo jau senovės egiptiečiai. O japonai po Antrojo pasaulinio karo pradėjo mokslinius šio produkto tyrimus ir atrado daug naudingų jų savybių. Dabar Japonijoje putpelių kiaušiniai dažnai duodami vaikams mokykloje.
Siūlome jums perimti šią japonų tradiciją ir dažniau valgyti putpelių kiaušinius, nes jie yra stebėtinai naudingi. Sužinokime daugiau apie putpelių kiaušinių naudą sveikatai ir geriausią jų valgymo būdą.
Putpelių kiaušiniai: nauda ir žala
Putpelių kiaušiniuose gausu vitaminų A, B1, B2, B12, magnio, kalio, fosforo, geležies ir kiti mikroelementai. Juose yra daugiau baltymųnei vištų kiaušiniai. Putpelių kiaušiniuose esantis selenas yra naudingas skydliaukęvitaminas B12 svarbus kraujotakos sistemai, o cholinas gerina skydliaukės veiklą. nervų sistema.
Putpelių kiaušiniai dėl savo vitaminų sudėties žymiai pagerina medžiagų apykaitą. Aminorūgštys, pvz., lizinas, mažų kiaušinėlių sudėtyje stiprina kaulusužkirsti kelią osteoporozei ir kitoms kaulų ligoms. Kiaušiniuose esantys antioksidantai, fosforas ir vitaminas A kovoja su depresija ir mažina demencijos rizikąir sulėtinti senėjimo procesą.
Įrodyta, kad putpelių kiaušinių valgymas padeda atgaivintiJis atkuria pažeistas ląsteles ir pripildo organizmą energijos. Todėl produktą rekomenduojama valgyti žmonėms, kurie ilgą laiką sirgo arba buvo operuoti. Sergantiesiems cukriniu diabetu putpelių kiaušiniai naudingi kaip vaistas cukraus kiekio kraujyje reguliavimas.
Dėl vaikams šie kiaušiniai taip pat naudingi, nes jų nauda yra įrodyta smegenys ir gebėjimą mokytis. Daugelis tėvų pastebi, kad valgydamas šiuos kiaušinius astma sergantis vaikas jaučiasi geriau. Putpelių kiaušiniai taip pat padeda vaikams augti ir užkirsti kelią rachitui.
Putpelių kiaušinių nauda moterims ir vyrams
Baltymai, folio rūgštis ir sveikieji riebalai putpelių kiaušinius paverčia sveiku produktu moterimsnes jie palaiko hormoninį foną. Gydytojai pataria nėščioms ir žindančioms moterims kasdien suvalgyti 2-3 kietai virtus kiaušinius. Moterims menopauzės laikotarpiu rekomenduojami putpelių kiaušiniai, kad būtų išvengta menopauzės sindromo.
Moterims taip pat patiks kosmetologinės savybės Putpelių kiaušiniai – juos galima naudoti drėkinamosioms veido kaukėms gaminti. Tris kiaušinius suplakite su šaukštu citrinos sulčių ir 15 minučių užtepkite ant odos.
У vyrai Žali putpelių kiaušiniai gerina potenciją. Kiaušiniai naudingi vyrams, dirbantiems nepalankiomis aplinkos sąlygomis, nes produktas pašalina toksinus.
Kiek žalių putpelių kiaušinių galima suvalgyti per dieną
Putpelių kiaušinių trynyje yra daugiau maistingųjų medžiagų nei vištų kiaušiniuose. Trijuose putpelių kiaušiniuose yra daugiau maistingųjų medžiagų nei viename vištos kiaušinyje.
Vaikai Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 2 kiaušinių per dieną, o sgėliai gali turėti nuo keturių iki šešių kiaušinių.. Žali putpelių kiaušiniai geriami ryte tuščiu skrandžiu. Jei netyčia nurijote lukšto gabalėlį – nesijaudinkite, jis taip pat labai naudingas.
Žalių putpelių kiaušinių negalima gerti nėščioms moterims ir jaunesniems nei 10 metų vaikams. Taip pat negerkite žalių kiaušinių, jei nesate tikri dėl jų kokybės ir perkate juos „laukinėse” vietose, nes juose gali būti salmonelių.
Kaip ilgai virti putpelių kiaušinius
Virti putpelių kiaušiniai nepraranda daug sveikatai naudingų savybių. Minkštai virti kiaušiniai verdami 2 minutes po to, kai užverda vanduo, o kietai virti kiaušiniai – 5 minutes. Virkite juos pasūdytame vandenyje. Virti putpelių kiaušiniai gražiai atrodo salotose.
