Vartojant įvairius maisto produktus reikia žinoti saiką, yra nustatyta arbatos paros norma.
Negalima gerti per daug arbatos / nuotr. flickr.com/neutrongirl
Arbata gali būti švelniai žvalinanti. Skirtingoms arbatoms priskiriama skirtinga nauda sveikatai ir net retai kada kyla klausimas, ar galima gerti arbatą kasdien, nes šis gėrimas tapo neatsiejama daugelio žmonių gyvenimo dalimi.
Arbatoje yra kofeino, tačiau jis susijęs su taninais (fenoliniais junginiais, pasižyminčiais taninų savybėmis), todėl šis gėrimas žmogaus organizmą veikia švelniau nei kava, paaiškino mitybos specialistė Svetlana Fus.
Ekspertė pažymėjo, kad šio gėrimo nereikėtų laikyti nekenksmingu – taninai suriša geležį. Dietologė taip pat pranešė, kad arbata skatina šlapinimąsi.
Pediatras Eugenijus Komarovskis taip pat atkreipė dėmesį į neigiamą arbatoje esančio kofeino poveikį žmogaus organizmui. Gydytojas teigė, kad kofeinas iš tiesų trukdo geležies pasisavinimui iš skrandžio.
Štai kodėl nereikėtų gerti daug arbatos per dieną – reikia žinoti savo saiką. Fussas sakė, kad per dieną saugu išgerti ne daugiau kaip tris puodelius arbatos, ir tai daroma darant prielaidą, kad žmogus negeria kavos. Ekspertas pažymėjo, kad arbatą geriau gerti po valgio, nes pats gėrimas laikomas užkandžiu.
Yra kasdienis arbatos davinys / nuotr. flickr.com/96758193@N03
Kokia yra mirtina arbatos puodelių dozė
200 ml juodosios arbatos puodelyje gali būti iki 60 mg kofeino, o žaliojoje arbatoje – iki 50 mg. Per dieną žmogus gali suvartoti 400 mg kofeino, o mirtina sgusiam žmogui laikoma maždaug 10 g kofeino dozė. Taigi galima apskaičiuoti, kad mirtinas arbatos kiekis yra daugiau nei 160 puodelių per dieną.
Arbata gali sukelti miego problemų / nuotr. depositphotos.com
Kas atsitinka, jei per dieną išgeriate daug arbatos
Mažiausia problema, kurią galite patirti, yra nemiga. Gerdami žaliąją ar juodąją arbatą vakare galite pabusti ir negalėsite užmigti. Jei vakare norite ko nors šilto, galite išgerti žolelių arbatos.
Jei maistą nuolat užgeriate arbata, gali būti, kad turite rimtesnę problemą – geležies trūkumą. 2011 m. Kalifornijos universitete atliktas tyrimas įrodė, kad arbata rimtai trukdo organizmui įsisavinti geležį.
Reguliariai geriant arbatą su maistu gali „suvaidinti” geležies trūkumą, kuris gali pabloginti plaukų, odos būklę, galimas mieguistumas ir net anemija (mažakraujystė). Ekspertų teigimu, kad arbata nepakenktų, geriausia ją gerti praėjus bent 20 minučių po valgio.
Nereikėtų gerti per daug žolelių arbatos / nuotr. depositphotos.com
Kas atsitinka, jei geriate daug žolelių arbatos
Komarovskis pabrėžė, kad visose vaistažolėse yra polifenolių, t. y. specialių cheminių medžiagų, trukdančių geležies įsisavinimui. Taigi per didelis vaistažolių arbatos vartojimas gali sukelti geležies trūkumą.
Medikas taip pat įspėjo, kad vaistažolių arbatų neturėtų gerti žmonės, kurių hemoglobino kiekis yra mažas.
2015 m. amerikiečių žurnale „Food Chemistry” paskelbta apie daugiau kaip 40 skirtingų žolelių arbatų, skirtų nėščiosioms, krūtimi maitinančioms mamoms ir kūdikiams iki vienerių metų, tyrimą. Tyrėjai beveik 90 proc. mėginių rado pirolizidino alkaloidų – toksino, kurį gamina kai kurios žydinčių augalų rūšys (pvz., kraujažolė).
Jei tokia arbata geriama saikingai, sgusiųjų organizmo gaunama kenksmingų medžiagų dozė yra beveik saugi, tačiau jos pavojingesnės kūdikiams. Pagrindinis toksinų taikinys yra kepenys.
Nereikėtų gerti per daug juodosios arbatos / nuotr.
Kas atsitinka, jei geriate daug juodosios arbatos
Mokslininkai nustatė, kad per didelis tiek juodosios, tiek žaliosios arbatos vartojimas tiesiog išplauna geležį, kalcį ir magnį – organizmui naudingus mikroelementus.
Taip pat skaitykite:
Gyvenimo patirtis taip pat rodo, kad jei geriate daug juodosios arbatos, ir net prastos kokybės, ji gali sugadinti jūsų šypseną – ant dantų atsiras nuosėdų.
Cukrus yra greitųjų angliavandenių šaltinis / nuotr. depositphotos.com
Kas nutiks, jei išgersite daug arbatos su cukrumi
Cukrus yra tuščių – greitųjų angliavandenių šaltinis, kuris nebus naudingas jūsų organizmui. Cukrus tik suteiks arbatai skanesnį skonį ir kalorijų, o žmogui gali kilti odos, plaukų ir dantų problemų.
Arbata su pienu yra kenksminga / nuotrauka flickr.com/drywontonmee
Kas atsitinka, jei geriate daug arbatos su pienu
Mokslininkai padarė išvadą, kad tokia arbata su mėgstamos rūšies pienu, pavyzdžiui, karvės, ožkos ar sojų pienu, neigiamai veikia žmogaus organizmą, ypač virškinimo sistemą, ir gali sukelti inkstų akmenligę.
Mokslininkai pastebėjo, kad po arbatos be priedų atsipalaiduoja organizmo kraujagyslės, tačiau išgėrus to paties gėrimo su pienu tokio poveikio nėra. Pasak mokslininkų, taip yra todėl, kad piene esantys baltymai ir kazeinas sunaikina arbatoje esančias naudingas medžiagas, įskaitant antioksidantus.
Dažnai galima rasti informacijos, kad jei geriate daug arbatos – galite numesti svorio. Dėl kofeino organizmas gali sudeginti daugiau suvartotų kalorijų, o flavonoidai (augaliniai polifenoliai) gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą ir greičiau susidoroti su riebalais. Kitaip tariant, kokybiška arbata gali būti gera pagalbinė priemonė lieknėjant, bet ne pagrindinė svorio metimo priežastis. Norėdami numesti svorio, turite užtikrinti, kad jūsų organizmas priimtų mažiau kalorijų, nei jų sunaudoja.
