Ši daržovė palyginti nebrangi, tačiau jos nauda neįkainojama.
Inkstų funkcija turi įtakos visam organizmui / nuotrauka: depositphotos.com
Be sveikų, gerai veikiančių inkstų organizmas negali efektyviai funkcionuoti.
Kaip pažymi Klivlendo klinika, inkstai palaiko švarų kraują, padeda šalinti atliekas iš organizmo ir palaiko vidaus skysčių pusiausvyrą, rašo „Healthdigest”.
Viena iš inkstų sveikatos gerinimo strategijų – valgyti tinkamus maisto produktus, įskaitant kopūstus. Iš tiesų kopūstuose yra daug maistinių medžiagų, todėl jie yra vertingas pasirinkimas inkstų apsaugai.
Galbūt to nesuvokiate, bet lapiniai kopūstai yra ne tik populiari daržovė. JAV Žemės ūkio departamento pateikti maistingumo duomenys rodo, kad viename puodelyje susmulkintų kopūstų yra 82,1 gramo vandens, 2,22 gramo skaidulinių medžiagų, 35 miligramai kalcio, 151 miligramas kalio ir 16 miligramų natrio. Tai gana solidus vaikams naudingo maisto kiekis.
Taip pat skaitykite:
Mitybos specialistė Janae Green Hand rekomenduoja kopūstus kaip įprastą ingredientą dėl dviejų pagrindinių maistinių medžiagų. „Kad inkstai išliktų jauni ir sveiki, rekomenduojama jų neapkrauti natriu. Inkstų ligomis sergantiems pacientams kalis ir baltymai taip pat gali juos perkrauti, todėl kopūstai yra puikus pasirinkimas”, – aiškino ji.
Hand pridūrė, kad kopūstai turi ir kitų inkstams palankių maistinių privalumų. „Tiek virti, tiek žali, kopūstai gali padėti detoksikuoti inkstus, nes juose gausu vitamino C, folio rūgšties, vitamino B6 ir skaidulų”, – sakė ji.
Vienintelis kopūstų trūkumas gali būti jų poveikis virškinimui. Ypač žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu, suvalgius kopūstų gali atsirasti skrandžio diskomfortas, dujų ir pilvo pūtimas. Kopūstai taip pat gali turėti įtakos tam tikrų vaistų, įskaitant kraują skystinančius vaistus, veiksmingumui.
Kryžmažiedės daržovės, kurių skonis ir nemalonus kvapas, kai jos verdamos, paprastai turi blogą reputaciją. Tačiau kopūstai nusipelno jūsų dėmesio, nes turi daug svarbių maistinių medžiagų. Mitybos specialistai jas išvardijo.
